針帶骨鹽水注射機(jī)是一種可以代替人工進(jìn)行操作的工具,在車間內(nèi)可以減少人工的使用,與此同時(shí)加工成本也會(huì)大大減少,效益也會(huì)因此提高一部分,設(shè)備的使用靈活性高,操作工藝多樣化,能夠讓鹽水均勻的注入到肉中,設(shè)計(jì)十分合理,安全又衛(wèi)生,清潔工作也比較好做。 針帶骨鹽水注射機(jī)采用微電腦控制、鏈板送料,注射針采用氣壓彈簧控制,能夠達(dá)到帶骨注射。注射壓力、注射率、步進(jìn)距離和速度,均可根據(jù)注射物料大小以及被注射物的組織結(jié)構(gòu)作出調(diào)整,從而達(dá)到理想的注射效果。為防止針頭堵塞采用兩級(jí)過濾,設(shè)有風(fēng)力通針裝置,操作簡(jiǎn)單,維修方便,是肉食加工的理想設(shè)備。
針帶骨鹽水注射機(jī)是將鹽水注入肉中充分鹽漬,注入配置的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品味和出品率。
可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將鹽漬液均與連續(xù)地注入肉中,達(dá)到z理想的注射效果。
是非常的設(shè)備,若是出現(xiàn)故障,要請(qǐng)人員處理。在加料的時(shí)候,可以開啟真空泵,如果負(fù)壓達(dá)到一定的程度,就可以連接吸料。我們要注意控制時(shí)間,因?yàn)樵O(shè)備有專門的時(shí)間設(shè)置鈕,所以可以根據(jù)需求設(shè)置。我們也可以設(shè)置滾揉的時(shí)間,設(shè)備在出產(chǎn)時(shí)會(huì)有間歇,根據(jù)要求進(jìn)行設(shè)置,非常簡(jiǎn)便。
是通過傳送帶驅(qū)動(dòng)前進(jìn)的肉塊,針向下移動(dòng),傳送帶停止運(yùn)動(dòng),夾肉,連續(xù)注射,注射針成碎片和到達(dá)的時(shí)間設(shè)置,當(dāng)針回程中間,傳送帶的肉開始前進(jìn),把肉運(yùn)動(dòng)來完成整個(gè)操作過程。
既可縮短腌漬時(shí)間,又使腌漬劑分布均勻,可將鹽水及輔料配制的腌漬均勻地注射到肉塊中;產(chǎn)品的設(shè)備安全,結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理、性能穩(wěn)定、可靠性高、生產(chǎn)能力強(qiáng)、噪聲低、電氣系統(tǒng)、技術(shù)含量高、故障率低、絕緣等級(jí)高、節(jié)能降耗、高起點(diǎn)等特點(diǎn)。
是使用機(jī)械、腌制劑由針注入產(chǎn)品,使產(chǎn)品可以均勻分布來實(shí)現(xiàn)快速固化,添加調(diào)味料,保持肉的營養(yǎng),增強(qiáng)口感的目的。方便清洗設(shè)備,結(jié)構(gòu)合理,鹽水注射機(jī)是不銹鋼材料,清潔和衛(wèi)生,肉類產(chǎn)業(yè)是*的設(shè)備。
以上便是今天關(guān)于針帶骨鹽水注射機(jī)可根據(jù)不同工藝要求設(shè)置條件信息的全部分享了,希望對(duì)大家今后使用本設(shè)備能有幫助。