做到日常檢查，發(fā)揮肉制品斬拌機(jī)更大的作用
肉制品斬拌機(jī)的應(yīng)用：
斬拌機(jī)工作時(shí),斬切刀組和轉(zhuǎn)盤的旋轉(zhuǎn)速度一般都遵循“低速——中速——高速”的原則.斬拌后,整機(jī)則轉(zhuǎn)入攪拌狀態(tài),開啟出料機(jī)構(gòu),被斬切物料即可從轉(zhuǎn)盤內(nèi)連續(xù)排出,進(jìn)入肉料車內(nèi).
肉制品斬拌機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):
自動出料變頻斬拌機(jī)視頻
整機(jī)采用304不銹鋼材質(zhì)，結(jié)構(gòu)合理、美觀，易清洗。不生銹。
軸承采用大規(guī)格進(jìn)口軸承，耐用度高。
斬鍋為鑄造不銹鋼材質(zhì)，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象。設(shè)有放水閥，易清洗。
獨(dú)立配電箱，密封性好，選用防水電器。
關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀大氣上檔次。
整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
變頻斬拌機(jī)常用于千葉豆腐，魚豆腐，肉類，魚類，蝦滑等的斬切乳化，也可用于魚類、水果、蔬菜、堅(jiān)果類的切割粉碎加工。
肉制品斬拌機(jī)的日常檢查
肉制品斬拌機(jī)的日常檢查是一個(gè)很好的使用習(xí)慣，以確保生產(chǎn)的安全。
1檢查線路安全并在機(jī)器背面留下接地標(biāo)記。地線應(yīng)在此處的觸點(diǎn)處連接。
2在啟動機(jī)器之前，請檢查文件是否已修復(fù)。
3檢查斬波器上的開關(guān)控制閥，當(dāng)遇到生產(chǎn)故障時(shí)，開關(guān)是重要的。平底鍋逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。機(jī)器上的保護(hù)開關(guān)用于監(jiān)控機(jī)器上的各種組件是否就位。
肉制品斬拌機(jī)的后蓋有一個(gè)保護(hù)開關(guān)。打開后蓋時(shí)，刀軸不能旋轉(zhuǎn)以防止發(fā)生意外。斬波器使用文件高速旋轉(zhuǎn)。切割效果是將主要原料如肉塊，碎肉和脂肪切成細(xì)肉或肉泥，并將其他材料如水和輔助材料攪拌成均勻的牛奶。銼刀的高速旋轉(zhuǎn)可以縮短運(yùn)行時(shí)間，減少材料的熱量，并保持產(chǎn)品的自然色澤，彈性，良品率和保質(zhì)期。
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