SMS體積測定儀-奶油花
2025年03月03日 08:57:35
來源:北京微訊超技儀器技術有限公司 >> 進入該公司展臺
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SMS體積測定儀-奶油花
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奶油可分成動物性奶油以及植物性奶油,其溫度、水乳比例、不同的打發(fā)程度將影響其成型性,藉由體積測定儀可以簡單快速測定其體積大小及比重,以利評估奶油花質量。 體積測定儀操作程序符合國際標準AACCI 10-16.01 測試方法。相較于傳統(tǒng)以種子置換法的面包體積測定器,VolScan Profiler 3D數(shù)字產品除了基本的體積測定,透過立體掃描儀與自動計算功能,還可以評估進一步的相關參數(shù)。檢測信息提供現(xiàn)場即測即用,也可作為數(shù)據(jù)庫的比對檢索。不管質地超軟的面包、促進風味或營養(yǎng)而添加堅果、水果類等烘焙產品、或者表皮酥脆易掉屑,非接觸式的測定方法,提供您更具彈性的廣泛適用與信息。 |

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