培訓(xùn)項目：南瓜糕制作產(chǎn)品培訓(xùn)傳授。
教學(xué)方式：一對一式培訓(xùn)，當(dāng)面看看，先小嘗再過來學(xué)，隨時可以來學(xué)。
傳授時間段：三四天，手把手培訓(xùn)，隨時可以來學(xué)，我們公司不約束每一位學(xué)員的學(xué)的時間，到直至真到學(xué)會。
培訓(xùn)特色：
(1)教練具有許多年來的技術(shù)課業(yè)心得，即會沒有保留的傳授給每一位學(xué)員。
(2)供應(yīng)材料，可使得遠道而來的每一位學(xué)員可以放心學(xué)習(xí)。
(3)當(dāng)諸位即可在后見到任意創(chuàng)業(yè)開店技術(shù)問題可以向著老師了解一下，甚或允許免費回校返學(xué)。
瀏覽了上方的蜂蜜南瓜蛋糕加M方方面面介紹，你無需用仰慕其他人，你也可開了一個全屬于自我的飲食店。蜂蜜南瓜糕專賣店培訓(xùn)合同教會輕松開店今天略微火還在繼續(xù)中的此技術(shù)就是投.資者的遴選，投.資者有什么可顧慮的。
餐飲這個行業(yè)自信很多年后投.資者您應(yīng)該可以得到事業(yè)有成。思想好了即便趕快行動，中國臺灣南瓜蛋糕使你去尋找通往干好人生事業(yè)的階梯，為大家的創(chuàng)業(yè)選擇，使你事業(yè)有成心中知道。今天商機今天較好，你抓緊來。
翰香原名吃中心是一所飲食技術(shù)創(chuàng)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)公司。我們公司培訓(xùn)傳授和指導(dǎo)傳授的均為具有許多年來的實際操作所總結(jié)而出的技術(shù)經(jīng)驗和技術(shù)成績，并不廚師學(xué)校的流水式學(xué)習(xí)。
給予你的，當(dāng)然是核心的配方配料制作技術(shù)和許多年來摸索而出的心得，學(xué)即便簽訂學(xué)習(xí)合同當(dāng)然是我們公司給你的穩(wěn)定保障;在這里還真有你在其他地方一概不能學(xué)到的。
一步，主力明細了解該怎樣利用凈水、南瓜、糯米面粉、北流糖較多制作食材制作面餅。這里注重學(xué)習(xí)扎實掌握揉搓面團方法、方法較多知識。
割開面餅：
第二步，主力明細了解該怎樣來把做完的面餅，分割成為均分的白面團。
白面團成形：
第3步，主力明細了解該怎樣來把割開適當(dāng)?shù)陌酌鎴F，壓制成為薄厚基本一樣的餅的未成品。
第3步，主力明細了解怎么進行做利用電餅鐺烤制南瓜小餅。這里主要學(xué)習(xí)扎實掌握溫高、焙烤的時間、煎餅方法、方法較多知識。
培訓(xùn)模式：專業(yè)小吃老師一對一手把手的實戰(zhàn)操作，制作工藝。
老師實際教學(xué)中帶領(lǐng)諸位學(xué)員回憶理論相關(guān)階段化備學(xué)知識，安穩(wěn)備學(xué)。
每一位學(xué)員自我進行制作食材到直至出爐的成品做一系列實際操作練手，老師旁邊精心指點與引導(dǎo)。
每一位學(xué)員做出出爐的成品之后，老師對于出爐的成品做進行品嘗。
老師帶領(lǐng)諸位學(xué)員反復(fù)跟隨老師動手操作，弄明白操作流程，到直至能夠完成做出后比較于教師基本一致的產(chǎn)品。
學(xué)習(xí)時間學(xué)期：
不約束學(xué)習(xí)時間,隨時可以來學(xué),包教會,真到學(xué)會。常規(guī)兩三天大略，依個人的情況而定。
糕點即會提早混合過篩好的黑芝麻或白芝麻細末和低筋小麥面粉放入到桶里，且是攪拌讓其達到攪拌。
糕點蛋清分次添加25g白糖，拌成為打至拉起也會成了垂直的角略彎大約為大略發(fā)起的蛋清。取一方面適量蛋清放入到先前攪好的黑芝麻或白芝麻蛋糕糊中，使用括刀攪拌使之?dāng)嚢琛７湃氲竭€剩下的大鍋蛋清，使用括刀很短時間內(nèi)地攪拌使之?dāng)嚢琛?
糕點放入到提早鋪好高溫油紙的烤盤上面，放入到熱好的燃氣烤箱，以180℃烤大約15分，烤完后熟后攤至變涼，翻面撕下來高溫油紙，過后把高溫油紙蒙覆于面上以防出現(xiàn)變干。
南瓜餡蛋黃添加入二十克白糖打至黏稠，光彩真正的淺，緊接下來放入到低筋小麥面粉攪拌均勻，放入到鮮的奶、南瓜泥攪拌均勻。
餡兒放入到較小的鍋中，改小火燒熱一直攪拌，到直至蛋糕糊打至轉(zhuǎn)變?yōu)闈獬頂嗷?。舀之進盆之中趁著余溫，添加泡軟的吉利丁攪拌均勻，緊接下來放入到冷放房冰箱能讓他滑溫略冷。
便用抹刀自下面到上面從下到上和勻攪勻，莫可以劃圈，意識到按序倘若是變化一下為：蛋黃加糖。打出來后添加南瓜蓉拌勻，鮮的奶上油拌勻之后篩均蛋糕粉，再將互相攪拌均勻也許會更快捷容易和勻。
代換打蛋頭，即會蛋清添加入白醋變的黏稠，繼續(xù)上鹽，且是分兩次添加入白沙糖變的黏稠?？巯聛硗芭?，蛋清全部不流淌，打蛋機拉出很小小小的尖角便可，此時此地?zé)崞鹂鞠湟话傥迨取?
取1/3蛋白和蛋黃液體和勻，接著取出1/3蛋清和勻。而后來即會和勻的蛋黃液體放入到蛋清桶盆和勻，操作均為自上而下從下至上，要求輕快因而不能轉(zhuǎn)成圈攪。放入到蛋糕模震上那么幾下，上入爐子烤爐焙烤。
蛋清不高的速度打至粗泡，滴入一些白醋或是檸檬汁液。
汽泡略細膩之時，即會還剩下的糖成分分兩次添加，蜂蜜南瓜糕專賣店培訓(xùn)合同教會輕松開店較為快的速度攪拌成為近于發(fā)。
取1/3的蛋清放入到蛋黃液體中，輕微的的攪拌讓其達到攪拌。
再將和好的步驟放入到多出的蛋白中，攪拌使得變?yōu)榫鶆颉?
攪拌讓其達到攪拌之后，即會蛋糕糊放里面鋁型模夾，輕微的的震上那么幾下鋁型模夾，可使得蛋糕糊所有的里頭大些氣泡敲蕩出。
烤箱預(yù)熱一百六十度，放入爐子時轉(zhuǎn)到190℃，烤10幾分鐘，暢順脹出來一半可稱為返回一百六十度，接著烤三鐘。
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